红菇栽培需要注意的事项

一、温度温度是控制红菇菌丝体生长和子实体形成的重要因素之一：菌丝体培养温度为10-260，空气相对湿度要求为70%-75%，培养时间为大约30 天。 菇芽形成期气温5-200，空气相对湿度90%-95%，时间10天左右。 (3)子实体发育期和结果期的生长温度为5-200，空气相对湿度要求为90%-95%。此期约需15天，两次结果潮间期间隔约25天。红菇菌丝体光照下的生长可以不用光照，但散射光可以促进子实体的形成。在实际栽培中，栽培地点选择遮荫棚，效果较好，表现在菇色泽鲜艳，菇体健壮，产量高，品质好。 2.氧气红菇属好氧真菌，新鲜充足的氧气是保证其正常生长的重要因素之一。菌丝生长期不严格要求通风，但子实体生长期要特别注意通风，保证空气新鲜、氧气充足，为优质高产创造良好条件。 3、水分水分是红菇菌丝体和子实体生长不可缺少的因素。当基质含水量为65%-70%时菌丝即可正常生长，最适含水量为68%。子实体期需要较高的空气湿度，一般要求85%-95%。 4、pH值红菇适宜微酸性环境，pH值4.5-9即可生长，但pH值6-7比较合适，菌丝体在秸秆培养基上可以正常生长，因为菌丝体可以在新陈代谢过程中正常生长。在此过程中会产生有机酸，使培养基的PH值降低，使菌丝在秸秆培养基上正常生长。 5、覆土覆土可促进红菇子实体的形成。园内土壤以覆土为宜，不宜用沙土和粘土。土壤的pH值最好在6-7之间。覆盖土在使用前需要消毒。